El Manou y Vedrenyes son fincas situadas a 500-650 metros al pié de la Sierra de Les Gritelles cerca del rio Siurana en el valle de Cornudella. Son viñedos de de Cariñena procedentes de cepas de más de 45 años.
ZONA GEOGRAFICA: Noreste del Montsant, Comarca del Priorat, Cataluña
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: DOP MONTSANT
AÑADA: 2019
PRODUCCIÓN: 2.400 botellas de 75 CL
TIPO DE BOTELLA: Bordelesa de 75 CL
VARIEDADES: Cariñena
GRADUACIÓN: 14% vol.
ELABORACIÓN: Vendimia manual en octubre de 2019. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de 28 dias. Crianza de 18 mesos en barricas de 225 y 300 litros en sus lias.
