18,00 €
Aquest vi únic està elaborat amb raïms de Garnatxa Gris, Garnatxa Negra i Macabeu veremats a mà a principis d’octubre. Fermentat amb les pells amb llevats autòctons, la fermentació alcohòlica va durar 24 dies a una temperatura controlada de 17 °C, permetent una extracció suau i una expressió pura del raïm.
Una part del vi va ser envellida durant 12 mesos en bótes de 225 litres sobre les seves lies fines, afegint-hi profunditat, textura i complexitat. El resultat és un vi rosat pur amb caràcter i elegant que equilibra la frescor amb una estructura subtil i una personalitat clarament mediterrània.
Nota: L “enviament el gestiona i factura per separat Cargo Wine. Seleccioneu el vostre país de lliurament a continuació per veure les tarifes d” enviament aplicables.
| TROSSOS | El Manou és una vinya de la finca Gritelles a una altitud de 650 m a la vall de Cornudella, prop de Siurana. |
| ORIGEN GEOGRÀFIC | Al nord del Montsant, Finca Gritelles, Priorat, Catalunya |
| ZONA VITICULTURAL | DOP MONTSANT |
| ANYADA | 2022 |
| PRODUCCIÓ | Limitada a 300 ampolles de 75 cl |
| TIPUS D’AMPOLLA | Borgonya |
| VARIETAT DE RAÏM | Garnatxa grisa 85%, garnatxa vermella 10%, macabeu 5% |
| GRADUACIÓ | 13,5% vol. |
| ELABORACIÓ DE VI |
|
SIURANA ROIG
