VINYES VELLES CARINYENA – 1153

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Elegante y con carácter, esta Cariñena de viña vieja (centenaria) presenta una nariz clara, fresca y refinada de bayas rojas y negras, notas de cereza madura, hierbas secas, sutiles toques florales y un toque de sabroso ahumado que recuerda a la carne curada.

En boca, es jugoso y firme, con una acidez vibrante que aporta estructura y frescura. La fruta aparece con claridad, apoyada por un borde ácido brillante, delicados matices florales y un sutil fondo de pimienta. Notas minerales de tiza, suaves toques ahumados, chocolate negro y un toque de menta completan el perfil. Aún en desarrollo, este Cariñena muestra un gran potencial de envejecimiento y evolución.

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VIÑEDO El Manou es un viñedo de la finca vinícola de Gritelles, en el valle de Cornudella, a 650 m de altitud. Viñas centenarias derivadas de cepas de cariñena que resistieron a la filoxera y con una producción limitada.
ORIGEN GEOGRÁFICO Norte del Montsant, Finca vinícola de Gritelles, Priorat, Cataluña
ZONA VITIVINÍCOLA DOP MONTSANT
VINATGE 2018 y 2021
PRODUCCIÓN 300 y 900 botellas de 75 CL y 100 de 150 CL
TIPO DE BOTELLA Burdeos
VARIEDAD DE UVA Cariñena – monovarietal
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA 14% y 15% vol
ELABORACIÓN DE VINO
  • Recolectados a mano en cajas a principios de octubre
  • Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 24 días
  • Envejecido durante 24 meses en barricas de 225 litros
PREMIOS
  • Guía Peñín 2023 – 93 puntos
  • Guia Vins Catalunya 2023 – 9,6 puntos
  • American Wine Awards 2022 – Medalla de Oro
  • Guia Romero 2022 – 93 puntos
  • WEINPLUS 2022 – 90 WP
Tipo de botella

750 ml, 1,5 l (Magnum)

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VINYES VELLES CARINYENA - 1153VINYES VELLES CARINYENA – 1153
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